Aloysia triphylla

Verwendung der stark nach Zitrone duftenden und aromatischen Blätter als Würzkraut für Fleischfüllungen, zu Fisch, Geflügel, Gemüse oder Salaten. Die Blätter können auch sehr gut zum Aromatisieren von Zucker, Öl, Essig, Gelee, Marmelade, Pudding, Kuchen oder Getränken aller Art verwendet werden. Der Tee aus den Blättern ist der, in Frankreich äußerst beliebte, Verveine-Tee. Er schmeckt wunderbar zitronig und kann sowohl heiß als auch gekühlt als erfrischendes Getränk serviert werden. Als Heilmittel kann er bei fiebrigen Erkältungen und Verdauungsstörungen eingenommen werden. Frische oder getrocknete Zitronenstrauchblüten sind bestens geeignet, um verschiedene Teemischungen aufzupeppen. Der Halbstrauch braucht im Garten einen halbschattigen bis sonnigen Standort und muss frostfrei überwintert werden. Die Pflanze erscheint nach ihrer Überwinterung wie abgestorben, treibt aber ab Mai wieder gut von unten durch. Im Winter darf sie nur so viel Wasser erhalten, dass ihr Erdballen nicht völlig austrocknet.