Schnitt-Sellerie BIO
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Apium graveolens

Schnitt-Sellerie BIO


Blütezeit
Blütezeit
Juli - September
Breite
Breite
20 - 30 cm
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
40 - 60 cm
Wasser
Wasser
Mittel

Der Schnittsellerie ist der aus dem Mittelmeerraum stammenden Wildform Apium graveolens var. graveolens noch sehr ähnlich. Er wächst allerdings üppiger und bringt hohle Blattstiele hervor.
Verwendung der sehr aromatischen Blätter als Würzmittel für Salate, Suppen, Soßen, Gemüse und Eintöpfe. Dabei können bis zu 4 Schnitte im ersten Jahr erfolgen. Die Samen können als Alternative zu Kräutersalz verwendet werden. Tee aus den Samen ist gegen Blähungen hilfreich.

Frosthart

Frosthart

Verwendung

als Heilpflanze
zum Frischverzehr
zum Verzehr
Im Gemüsegarten
zum Kochen

Standorte Standart

Fr2 Freifläche frisch
Gr2 Gehölzrand frisch

Wasser

Mittel

Lebensdauer

Zweijährig
Zweijährig bis ausdauernd

Sonstiges

Essbar
Würzig

Blattfarbe

dunkelgrün

Blattform

Gefiedert

Lichtverhältnisse

Sonnig
Halbschattig

Wuchshöhe

30-40

Blütezeit

6

Einheimisch

Y (Nein)

Erweiterte-Standorte

FR2 Freifläche/Wiese frisch

Freier Text 1

Weiß

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