Campanula latifolia Alba*

Sooo viele Blüten: Die Breitblättrige Glockenblume schmückt sich im Sommer mit einem üppigen Flor aus weißen Glöckchen. Die großen, nickenden Blüten sitzen in den oberen Blattachseln sowie endständig auf locker verzweigten Stängeln und lassen wunderbare, durchblätterte Blütentrauben entstehen. Ihr gesunder, robuster Charme passt gut in naturnahe Pflanzungen. Die weithin strahlenden Blüten dieser Glockenblume sind alle mehr oder weniger in die gleiche Richtung geneigt und ermöglichen, zusammen mit Aconitum napellus (Blauer Eisenhut), Aquilegia atrata (Schwarzviolette Akelei) und Osmunda regalis (Königsfarn), variantenreiche Pflanzungen. Und auch schon vor der Blüte ist die Breitblättrige Glockenblume mit ihrem horstigen Wuchs wichtiges Gestaltungselement im Beet. Die Stängelblätter sind oval-lanzettlich und sitzen etagenartig übereinander an den aufrechten, stabilen und manchmal leicht gerillten Stängeln. Die Grundblätter sind eher langgestreckt-eiförmig. Die Elternart dieser Sorte kommt wild in den Alpen, Sibirien und auch im Himalaja vor. Entsprechend robust und gesund sind die Breitblättrigen Glockenblumen. Man findet sie wild in der Nähe von Bächen und in lichten Laubmischwäldern. Dementsprechend sollte man auch ihren Standort im Garten wählen. An sehr sonnigen Standorten muss man ausreichend wässern. Ausläufer bildet diese Sorte nicht.

Campanula-Arten und -Sorten (siehe Kapitel Stauden)
Verschiedene Glockenblumenarten (Glockenblumengewächse)
Verwendung der Blätter zu Salaten oder Gemüse. Die Wurzeln der Acker-Glockenblume, Campanula rapunculoides und der Nesselblättrigen Glockenblume, Campanula trachelium können von Herbst bis Frühjahr geerntet und roh (Campanula rapunculoides) oder gekocht zu einem leckeren, süßlich schmeckenden Salat verarbeitet werden. Salat aus Blättern der Acker-Glockenblume schmeckt vorzüglich und erinnert sehr an Feldsalat.
Blaue, lila oder weiße Glöckchen, die meist sehr gut im Geschmack sind. Die grünen Teile, Staubgefäße und Griffel sollten vor dem Verzehr entfernt werden.

Ideale Pflanzzeit: März-Oktober
Pflanzabstand: 50cm
Pflege: Rückschnitt erst wenn sie eingezogen ist