Cornus mas Jolico*

Starkwüchsige, großfruchtige Sorte mit hohem Zucker- und Vitamin C-Gehalt. Reift 3 - 4 Wochen später als Cornus mas Kasanlaker oder Schönbrunner Gourmet Dirndl. Falls kein anderer Cornus mas in der Nähe (Höchstabstand 10 m) steht, sollte Cornus mas Kasanlaker oder Schönbrunner Gourmet Dirndl dazugesetzt werden, da sich diese Sorten sehr gut gegenseitig befruchten.
Die Kornelkirsche hat sehr zahlreiche deutsche Bezeichnungen wie Dirlitze, Herlitze oder Korlesbeere.
Der wunderschöne Strauch eignet sich sowohl als Solitär-Gehölz oder kleine Gruppe wie auch zur Verwendung in Hecken.
Seine Ansprüche an den Standort sind sehr gering. Sowohl sonnige wie auch halbschattige Lagen, als auch magere bis nährstoffreiche Böden mit leichtem Kalkgehalt sind möglich.
Im zeitigen Frühjahr erscheinen eine Vielzahl gelber Blüten. Die ca. 3 cm großen Früchte reifen von Ende August bis Oktober und verfärben sich bei Vollreife von rot in ein tiefes Schwarzrot und sind dann auch roh genießbar. Die jungen Blätter und die getrockneten Früchte können zu Tee aufgegossen werden.
Zur Befruchtung ist es wichtig, dass im Abstand von ca. 20 bis 30 m eine zweite Pflanze steht. Bei den Sorten haben sich Jolico die aus Östereich stammte und die Sorte Gourmet Dirndl aus Bulgarien als Befruchter bestens bewärt. Die Sorten sind Veredelungen, die nach 3 bis 4 Jahren schon tragen und deren Früchte doppelt so groß sind wie die der Wildform.
Für die Verwendung der Vitamin C-reichen Früchte gibt es viele Möglichkeiten. Als Rohkost direkt zur Erntezeit, als Gelee, für Säfte, zu Likör und Fruchtkompott