Thymus pulegioides*

Auch unter dem Namen Breitblättriger Thymian bekannt: Der Feld-Thymian macht sich mit seinen kriechenden, dicht beblätterten Trieben gut als Bodendecker im Steingarten oder im schottrigen Kräuterbeet, z.B. zusammen mit Campanula rotundifolia (Rundblättrige Glockenblume) und Aster linosyris (Goldhaar-Aster). Seine eiförmigen Blättchen sind größer als die anderer Thymian-Arten und etwas weniger aromatisch. Das verdauungsfördernde Kraut wird während der Blüte geerntet und findet (frisch oder getrocknet) Verwendung als Gewürz in Salaten, Soßen, Eintöpfen, Kartoffelgerichten, Weichkäse und Braten. Die Blüten sind eine hübsche Dekoration für sommerliche Gerichte. Als Tee zubereitet, hilft Feld-Thymian bei Husten. Er wächst halbstrauchig, eignet sich ideal zur extensiven Dachbegrünung und gedeiht auch willig in Kübeln oder Balkonkästen. Für Duftrasen geeignet. Wie alle Thymiane ist auch dieser Feld-Thymian mit seinem üppigen rosa Blütenflor aus zahllosen, kleinen Lippenblütchen eine hervorragende Bienen- und Schmetterlingsweide.
Bitte beachten Sie: Die beschriebene Pflanze wird von uns ausschließlich zu Zierzwecken verkauft. Die genannten Heilwirkungen und Rezepte dienen nur Ihrer allgemeinen Information!

Ideale Pflanzzeit: März-Oktober
Pflanzabstand: 30cm
Pflege: Rückschnitt nach dem Winter bis zum Boden