Cichorium intybus (SA)*

Machtvolle Zauberpflanze der alten Ägypter und Germanen: In einem ägyptischen Papyrustext von Plinius aus dem 4. Jahrtausend v. Chr. ist zu lesen: Wenn man sich mit dem mit Öl vermischten Saft der ganzen Pflanze salbe, so würde man von anderen mehr Gunstbezeigungen und alles, was man wolle, erhalten. Auch die Germanen sagten ihr nach, mit ihrer Hilfe könne man verschlossene Türen ebenso öffnen wie verschlossene Herzen. Sie machte hieb- und stichfest, gab dem Träger Bärenkräfte und brachte ihm Schönheit und Liebe. Und nicht nur deshalb lohnt es sich, die Wegwarte im eigenen Garten anzusiedeln. Diese wunderschöne Pflanze vermittelt eine beruhigende Leichtigkeit und vertreibt müde, schwerfällige Gedanken. Sie liebt sonnige Plätze, die sie sich gerne teilt mit der Roten Spornblume (Centranthus ruber) und der Weißen Sorte Centranthus ruber Albus. Schneidet man im Rhythmus von ca. 4 Wochen immer einzelne Pflanzen aus dem Bestand bodennah zurück, treiben sie neu aus und blühen bis zum Herbst durch. Die blauen Körbchenblüten der Wegwarte bestehen aus zweireihig angeordneten Zungenblüten. Sie sitzen endständig auf sparrig verzweigten Stängeln mit länglich-lanzettlichem Laub. Die jungen Blätter kann man im Salat oder in gekochter Form verwenden. Sie haben eine reinigende und entschlackende Wirkung auf den Organismus und die Haut. Der herbe bis bittere Geschmack lässt sich durch Überbrühen mit kochendem Salzwasser (2 TL Kochsalz auf 1 Liter Wasser), das nach 2 bis 3 Minuten abgegossen wird, deutlich mildern. Nahrungspflanze für Wildbienen, Fliegen und Käfer.

Bitte beachten Sie: Die beschriebene Pflanze wird von uns ausschließlich zu Zierzwecken verkauft. Die genannten Heilwirkungen und Rezepte dienen nur Ihrer allgemeinen Information!

Ideale Pflanzzeit: März-Oktober
Pflanzabstand: 50cm
Pflege: Rückschnitt nach dem Winter bis zum Boden