Mentha aquatica

Aromatisch wie die bekannte Pfeffer-Minze: Die kleine Wasser-Minze wächst kriechend, manchmal leicht aufgerichtet. Sie hat hübsche, quirlartige Blütenstände, die etagenartig übereinander sitzen. Ihre dekorativen, rosa Blütenkugeln sind sehr beliebt bei Schmetterlingen und Wildbienen. Das dunkelgrüne Laub färbt sich zum Herbst hin rötlich. Besonders gerne wächst die Wasser-Minze an feuchten Standorten. Im Garten bietet sich der Rand des Teiches an. Hier kann man sie gut kombinieren mit Binsen und Rohrkolben. Ein wassergefüllter Kübel, an nicht zu sonniger Stelle aufgebaut, geht aber auch. Man kann die Wasser-Minze, frisch oder getrocknet, gut als Tee- und Würzkraut verwenden. Tee aus ihren rundlichen Blättern wirkt beruhigend, krampflösend und regt die Gallesekretion an. Und ist zudem magenschonend, da die Wasser-Minze kein Menthol enthält. Eine Kompresse aus frisch ausgedrückten Blättern wirkt kühlend und kann Kopfschmerzen lindern. Frische Blätter kann man zudem zum Würzen von Lamm, Hammel, Geflügel, Leber, Gemüse oder zum Aromatisieren von Fruchtcocktails und Getränken verwenden.

Bitte beachten Sie: Die beschriebene Pflanze wird von uns ausschließlich zu Zierzwecken verkauft. Die genannten Heilwirkungen und Rezepte dienen nur Ihrer allgemeinen Information!

Ideale Pflanzzeit: März-Oktober
Pflanzabstand: 40cm
Pflege: Nach der ersten Ernte und nach dem Winter die Minzen bis zum Boden zurückschneiden.