Peucedanum ostruthium

Riecht nach Möhren und Sellerie: Die Meisterwurz ist eine wüchsige Pflanze, die ihre Umgebung mit zahlreichen Ausläufern erobert. Sie hat einen straff aufrecht wachsenden, unverzweigten Stängel, der innen hohl und spärlich belaubt ist. Längs verlaufende Rillen sorgen für mehr Stabilität. Die einzelnen, grasgrünen Laubblätter sind recht groß, fast bis zum Grund geteilt und an den Rändern rau bewimpert. Sie können in Länge und Breite bis zu 30 cm erreichen. Die einzelnen Blattspreiten sind elliptisch und zugespitzt. Die Meisterwurz blüht in großen, strahligen Dolden aus weißen Blütchen. In der Volksheilkunde wurde die Pflanze, und hier vor allem ihre Wurzel, für unterschiedlichste Beschwerden der Atemwege, zur Wundbehandlung oder bei Zahnschmerzen eingesetzt. Ein Absud aus den getrockneten Wurzeln (3 g auf 100 ml Wasser) ist appetitanregend, verdauungsfördernd, krampflösend und schweißtreibend. Die Wurzel findet ferner Verwendung in Kräuterschnäpsen und Likören sowie bei der Käseherstellung. Im Garten passt die dekorative Meisterwurz z.B. an den Teichrand. Sie gedeiht aber auch gut im absonnigen Beet und kann hier z.B. mit Inula helenium (Echter Alant) und Prunella vulgaris (Gewöhnliche Braunelle) kombiniert werden.
Bitte beachten Sie: Die beschriebene Pflanze wird von uns ausschließlich zu Zierzwecken verkauft. Die genannten Heilwirkungen und Rezepte dienen nur Ihrer allgemeinen Information!

Ideale Pflanzzeit: März-Oktober
Pflanzabstand: 60cm
Pflege: Rückschnitt nach dem Winter bis zum Boden.