Artemisia vulgaris var.ligusticus

Ligurischer Beifuß

Beschreibung

Diese, von Burkhart Koch gefundene Sorte ist weniger bitter als z.B. Artemisia vulgaris Oriental Limelight oder Artemisia vulgaris ssp.indica und treibt bei uns bereits Ende Januar/Anfang Februar aus. Durch regelmäßiges Zurückschneiden der kompletten Pflanze können bis zum Spätsommer ständig junge Triebe geerntet werden. Ab September sollte die Pflanze nicht mehr zurückgeschnitten werden, damit sie kräftig in den Winter gehen kann. Man verwendet das Kraut in Suppen, Soßen, zu Fleisch (besonders zu Ente, Gans, Wildschwein sehr lecker), zu Knödel und Salaten. Sollte erst kurz vor dem Servieren mitgekocht werden.

Ideale Pflanzzeit: März-Oktober
Pflanzabstand: 80 cm
Pflege: Rückschnitt wegen des frühen Austriebs bereits im Herbst bis zum Boden.

Standorte Standart

Fr1 Freifläche trocken
Fr2 Freifläche frisch
Gr1 Gehölzrand trocken

Blütenfarbe

Gelbbraun

Boden

Trocken

Lebensdauer

Ausdauernd

Lichtverhältnisse

Sonnig
Sonnig bis halbschattig

Wuchshöhe

60-100

Blütezeit

9-10

Einheimisch

O (Sorte)

Erweiterte-Standorte

FR1 Freifläche/Wiese trocken
FR2 Freifläche/Wiese frisch

Soweit nicht anders gekennzeichnet, stammen die Pflanzen aus biologischem Anbau.
Code-Nr. der Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
* = Zukauf aus konventionellem Anbau
° = Hergestellt im Rahmen der Umstellung auf den ökologischen Landbau

Wir produzieren aus Überzeugung unsere Pflanzen nach Bioland-Richtlinien ohne Pestizide, Kunstdünger und sonstige schädliche Stoffe und darüber hinaus -torffrei! Denn das sollte unserer Meinung nach das zukunftsweisende Modell sein!
Für uns zählt jedoch auch der Erhalt und die Förderung von heimischen Wildpflanzen und damit einhergehend auch die Artenvielfalt! So sind wir in Stoßzeiten darauf angewiesen, Pflanzen bei unseren konventionell produzierenden Kollegen zu zukaufen, um somit die Produktion von heimischen Wildpflanzen in anderen Gärtnereien zu fördern und Ihnen ein vielfältiges, breites Sortiment anzubieten. Wollen Sie ausschließlich Bio-Ware kaufen, bitten wir Sie ,dies an der Kasse im Anmerkungen Feld mit "BIO" zu kennzeichnen! Vielen Dank.

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