Sedum album

Kann in der Küche verwendet werden: Vor der Blüte geerntete, junge Triebe können roh an Salate oder gekocht zu Gemüsegerichten gegeben werden. Zudem ist der Weiße Mauerpfeffer eine beliebte Futterpflanze für Schmetterlinge, zum Beispiel für den seltenen Apollofalter. Auch vielerlei Wildbienen-Arten und Fliegen besuchen gerne seine nektarreichen, weißen Sternblütchen, die in kugelig gehäuften Blütenständen beisammen sitzen. Die Triebe wachsen flach am Boden entlang und verzweigen sich etwas. Sie sind dicht besetzt mit länglich-rundlichen, sukkulenten Blättern, die auch den Winter über grün bleiben. Weißer Mauerpfeffer macht sich toll im Steingarten oder wenn er wasserfallartig von Trockenmauerkronen herunter kriecht. Man kann ihn im Kübel als Unterpflanzung nutzen. Oder für die extensive Dachbegrünung einsetzen. Oder im schottrigen Kräuterbeet zusammen mit Thymus vulgare Compactum (Aromatischer Echter Thymian) und Statureja montana (Berg-Bohnenkraut) pflanzen. Die Einsatzmöglichkeiten der robusten und vitalen Staude sind zahlreich.

Bitte beachten Sie: Die beschriebene Pflanze wird von uns ausschließlich zu Zierzwecken verkauft. Die genannten Heilwirkungen und Rezepte dienen nur Ihrer allgemeinen Information!

Ideale Pflanzzeit: März-Oktober
Pflanzabstand: 25cm
Pflege: keine nötig