Lavandula angustifolia Munsted

Besonders wüchsige Sorte: Die violetten Blütenähren dieser weit verbreiteten Sorte sind weniger farbintensiv als die anderer Lavendel-Sorten und lassen sich im Staudenbeet unkompliziert mit Thymian und Bergbohnenkraut kombinieren. Und natürlich kann man auch diesen Lavendel ins schottrige Kräuterbeet pflanzen. Wie bei seinen Geschwistern, sind auch bei dieser Sorte Laub und Blüten essbar. Da Lavendel dem Rosmarin ähnlich ist, lohnt sich der Versuch, ihn in bestehenden Rezepten durch Lavendel zu ersetzen. So lassen sich ganz neue Geschmackserlebnisse entdecken, wenn man ihn z.B. als Würzkraut in Fleischgerichten und Suppen verwendet. Mit den hübschen Blüten lassen sich Eis und Süßspeisen sommerlich dekorieren. Als Tee aufgebrüht, lindert Lavendel Kopfschmerzen. Ein Lavendelbad entspannt und ist gleichzeitig kreislaufanregend. Auch zum Verräuchern eignet sich dieser Lavendel sehr gut. Gute Schnittblume. Gute Bienenweide.

Als Beeteinfassung geeignet. Gute Bienenweide. Stark duftend.
Sparsame Verwendung der frischen oder getrockneten Blätter zu Fisch, Eintopf, Hackfleischgerichten und Kräutersoßen. Frische Blüten, auf die Haut gerieben oder an Kleider geheftet, vertreiben Fliegen. Zum Trocknen schneidet man die Blüten, wenn sie sich gerade öffnen mit dem Stängel ab, bündelt sie und trocknet sie an einem schattigen Ort. Danach werden die Blütchen abgerebelt und in dunklen Gläsern aufbewahrt. Zu Tee aufgegossen lindern sie Kopfschmerzen. Nur eine Tasse am Tag und nur über einen kurzen Zeitraum einnehmen! Außerdem ist Lavendelblütentee aromatisch, wirkt beruhigend und regt die Gallensekretion an. Lavendelblütensäckchen im Kleiderschrank schützen vor Motten. Im Kräuterkissen unter das Kopfkissen gelegt, sollen sie das Einschlafen erleichtern. Ein Lavendelbad beruhigt, entspannt und ist gleichzeitig kreislaufstärkend.

Bitte beachten Sie: Die beschriebene Pflanze wird von uns ausschließlich zu Zierzwecken verkauft. Die genannten Heilwirkungen und Rezepte dienen nur Ihrer allgemeinen Information!

Ideale Pflanzzeit: März-Oktober
Pflanzabstand: 40cm
Pflege: Rückschnitt nach der Blüte oder nach dem Winter um ca. 30 % möglich